伊勢志摩魚介祭＠池袋

 ​概要

地域密着型映画をプロデュースするGumboArtが提唱する独自のファンディング。

映画製作地となる池袋と伊勢志摩を繋ぐこの企画。

「伊勢志摩魚介祭＠池袋」を定期的に開催いたします。

池袋でオススメの飲食店とのコラボにも注目。

その利益を映画の製作費へ！

【私どもの想いは四つ】

伊勢志摩の幸を味わって頂く！

食を通してのさまざな方々との出会い！

池袋のオススメ店舗の紹介！

独自のファンディングの確立！

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伊勢志摩魚介祭＠池袋 vol.3 エールハウスver.

2024/4/21sun.-26fri.

無事、大盛況の中、終幕致しました。

ご来店の方々、スタッフの方々ありがとうございました！

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【イベントダイジェスト】

●池袋映画GumboArtゆかりのアーティスト＜2impression＞のミニライヴ。

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＜2impression＞(ツーインプレッション)／古賀稔宏と有田みのるのギターデュオユニット。2019年12月結成。POPSやROCK、JAZZなどのカバーを中心にインストにアレンジし、ギター2本で演奏。 「難しいことをせずシンプルに」をコンセプトにメロディを重視し、肩肘を張らないスタイルである。2021年10月に1STアルバム「BESIDE YOU」をリリース。1度聴いたら2度と忘れないように、第一印象が2倍に増すように、という想いを込めて 2impressionと命名。

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●伊勢志摩の映像上映＋佐藤養殖場濱地社長トークショウ・本企画プロデュースの映画製作団体の紹介。

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【コラボ商品／伊勢志摩の幸】

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●的矢かきのオーブン焼き

的矢かきの養殖販売「有限会社佐藤養殖場」より直送のシングルシードオイスター を使用。軽くオーブンで火を入れて旨味を凝縮。ペアリングのオススメはスコッチ ウイスキーのBOWMOREのストレートを少し垂らして牡蠣エキスごとマルっと食べ て頂くと至福です!! 伊勢志摩産の牡蠣と、池袋エールハウスとのコラボメニュー「牡蠣のオーブン焼 き」をご賞味あれ!

●白サバフグのFish&chips

 伊勢志摩産の白サバフグを英国スタイルのフリッタータイプで、いつもと違うエールハウスのFish&Chipsを提供致します。 オリジナルのタルタルソースと合わせても良し。モルトヴィネガーに浸して食べるの も良し!! 衣にギネスビールも使ってるので、ギネスビールと合わせて楽しんで頂くのもオススメです♪

●半蔵 志光 原酒

年間を通じ温暖な気候の志摩の地で、耕作放棄地の増加を防ぐ事を目的に耕作者不 在の農地を借り受け、減農薬にこだわり栽培された「神の穂」を100%使用!すっ きりとした後味が特徴。魚介類はもちろん、肉料理にもよく合います。 ぜひ『海の志摩』と『山の伊賀』が織りなす二つのテロワールのコラボレーショ ンをご賞味ください。

＊三重県伊賀「大田酒造」より取り寄せ　https://www.hanzo-sake.com/

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【開催店舗紹介】

「Ale House エールハウス」より

ビアテイスターが注ぐ8種〜9種のビアサーバーからの美味しい樽生ビールを飲みながら、生演奏や70's～90'sのUK ROCKのBGM音楽を聞いたり、店内の大型スクリーンでスポーツを観戦したり、楽しいひとときを過ごしていただければと思っております。

日本の地ビールやエールハウスオリジナルビール、海外物合わせて約60種のボトルビールや約80種類のスコッチウイスキー、英国等、洋食を中心に完全手作りのこだわりFOODをご用意しております。

https://www.alehouse.jp

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【海鮮の提携店舗紹介】

●佐藤養殖場…大正十四年創業。三重県志摩市にある美味と安全を追求した牡蠣専門の水産養殖場。伝統を守りつつ、変化する社会情勢や自然環境に対応しうる技術を革新し続け、いつまでも感動する真心を込めた「的矢かき」を作り続けてまいります。https://seijyoumatoyakaki.com

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●伊勢志摩冷凍…伊勢志摩はいわゆる神様御用達の地。その地の漁場ど真ん中に位置し、水揚げ仕入れから加工までの時間が最短20分。伊勢志摩の魚介を最高の状態で広く流通させるため、日夜伊勢志摩の漁港を飛びまわっています。http://shimarei.com

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●まるいひもの店…白亜の灯台で知られる大王崎・波切より完全天日干しの美味しいひものをお届けいたします！潮風と天日を受けながら乾く干物は、魚の旨みが凝縮され、焼き魚とはまた違った深みのある味わいと色つやが生まれます。奇をてらわない昔のままの味付けをすれば防腐剤や甘味料、着色料も必要なく、あとは潮風とお日様が魚を美味しくしてくれるのです。当たり前だったものが貴重な今だからこそ、大切な人に本当に美味しくて安全なものを贈るため変わらぬことを誇りにしながらつくられた数々のまるいのひものぜひ一度ご賞味下さいませ（＾＾）http://www.marui-oshiki.net

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