伊勢志摩魚介祭＠池袋

 ​概要

地域密着型映画をプロデュースするGumboArt-Groupが提唱する独自のファンディング。

最新オリジナル映画「キチスイ-月の異形-」の製作地となる＜池袋＞と＜伊勢志摩＞を繋ぐこの企画。

「伊勢志摩魚介祭＠池袋」を定期的に開催いたします。

伊勢志摩の様々な生産地から直配送、池袋のオススメの飲食店とのコラボに注目！

地域を盛り上げると同時に、利益の一部を映画の製作費へ！

【私どもの想いは四つ】

伊勢志摩の幸を味わって頂く！

食を通してのさまざな方々との出会い！

池袋のオススメ店舗の紹介！

独自のファンディングの確立！

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​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​伊勢志摩魚介祭＠池袋 vol.４ たかだかはしごだかver.

ご来店ありがとうございました！

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【開催店舗紹介】​​​​​​​​

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今回コラボさせて頂いた池袋の店舗は

信州の地酒を楽しめる静かな日本酒バー 

「たかだかはしごだが」さんでした！​

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たかだかはしごだが

〒171-0021 東京都豊島区西池袋３丁目２３−６ 2F​

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【海鮮の提携店舗紹介】

●佐藤養殖場…大正十四年創業。三重県志摩市にある美味と安全を追求した牡蠣専門の水産養殖場。伝統を守りつつ、変化する社会情勢や自然環境に対応しうる技術を革新し続け、いつまでも感動する真心を込めた「的矢かき」を作り続けてまいります。https://seijyoumatoyakaki.com

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●伊勢志摩冷凍…伊勢志摩はいわゆる神様御用達の地。その地の漁場ど真ん中に位置し、水揚げ仕入れから加工までの時間が最短20分。伊勢志摩の魚介を最高の状態で広く流通させるため、日夜伊勢志摩の漁港を飛びまわっています。http://shimarei.com

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●まるいひもの店…白亜の灯台で知られる大王崎・波切より完全天日干しの美味しいひものをお届けいたします！潮風と天日を受けながら乾く干物は、魚の旨みが凝縮され、焼き魚とはまた違った深みのある味わいと色つやが生まれます。奇をてらわない昔のままの味付けをすれば防腐剤や甘味料、着色料も必要なく、あとは潮風とお日様が魚を美味しくしてくれるのです。当たり前だったものが貴重な今だからこそ、大切な人に本当に美味しくて安全なものを贈るため変わらぬことを誇りにしながらつくられた数々のまるいのひものぜひ一度ご賞味下さいませ（＾＾）http://www.marui-oshiki.net

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●半蔵 志光 原酒…年間を通じ温暖な気候の志摩の地で、耕作放棄地の増加を防ぐ事を目的に耕作者不 在の農地を借り受け、減農薬にこだわり栽培された「神の穂」を100%使用!すっ きりとした後味が特徴。魚介類はもちろん、肉料理にもよく合います。 ぜひ『海の志摩』と『山の伊賀』が織りなす二つのテロワールのコラボレーショ ンをご賞味ください。

＊三重県伊賀「大田酒造」より取り寄せ　https://www.hanzo-sake.com/